Bokförlaget Arena

Vårt svenska matarv

Bok för Bokförlaget Arena (i samarbete med Föreningen Årets Kock): Vårt svenska matarv.

Texter: Torbjörn Flygt, Hiram, Bodil Malmsten, Mikael Niemi m.fl. Fotografi: Carl Johan De Geer, Gerry Johansson, Sune Jonsson, Nina Korhonen, Pressens Bild, Gunnar Smoliansky, Lars Tunbjörk, Joel Wåréus m.fl. Illustrationer: Stig Claesson (Slas), Melin & Österlin m.fl.

Inbunden, 456 sidor, 170x240 mm, 2002.